预制菜行业弱修复强分化 龙头集中度提升成关键_每日快播

2026-10-27 09:15:00 来源:中财网


【资料图】

CFi.CN讯:数据显示,2025年中国预制菜市场规模达6173亿元,较2019年增长超3700亿元,年均增速21.78%。B端渗透率仍低,C端受家庭小型化、女性就业率高及‘懒宅’文化推动,长期空间明确。政策持续加码,从食品安全到绿色产业集群,支持力度清晰。

近期机构研报指出,行业已告别普惠式扩张,进入结构性分化阶段。研报认为,利润正加速向具备资产厚度、渠道议价力和细分市场响应能力的头部企业集中;多数中小厂商或将面临‘增收不增利’压力。研报指出,参考日本成熟路径,中国预制菜在产能整合、冷链升级与产品创新上的补短板过程,将拉长优质企业的成长周期。

基本面来看,行业总量稳增 集中度提升双逻辑共振,对龙头公司的订单稳定性、定价能力和盈利质量形成实质性支撑,构成股价上行的核心驱动力。

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